本日は久しぶりの快晴です。

それでも真夏ほどの暑さは和らぎ

季節の移り変わりを肌で体感できます。

本日は秋分の日です。

お彼岸といえばお墓参りのほかに、お萩を食べることが習慣となっています。

砂糖はとても貴重で滅多に食べることができなかったそうです。

当時は、小豆の赤色には魔除け効果があると信じられ、邪気を追い払うという

意味も込めてお供えに使っていたそうです。

何よりも貴重な砂糖をお彼岸という1年の中でも特別な時期に家族で食べる

という意味もあったようです。

やしお寿苑では昼食に行事食を召し上がっていただきました。

配膳の際に「もう少しお萩を頂こうかな・・・」などの声も聞こえ、

皆様、美味しく召し上がっていただいていました。

　【秋分の日　行事食】

・おはぎ（あんこ・きなこ）

・もやし炒め

・けんちん汁

・漬物